フワフワのオムレツを=「ふわしゅわ びっくり!レッツ!オムレッツ」20151112-1

「手軽に作っておいしく食べよう」
2015年11月12日(木)放送のNHKまちかど情報室のテーマです。

和久田さんが手軽に作りたいのは、「お菓子」
細かく計量して、泡立ってたりとか、何段階もあるのを簡単にしたいとのこと。

食卓が盛り上がる料理を作りやすくするアイデアが紹介されていました。

 
●フワフワのオムレツを作るための道具=「ふわしゅわ びっくり!レッツ!オムレッツ」

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オムレツのアップからスタート。
フランスの世界文化遺産、モンサンミシェルの名物になっているオムレツを作りました。
外はふわふわ、中はトロトロです。

作ったのはプロのシェフではなくて、Tさん親子です。
簡単につくれた秘密は、かわいい鳥の顔がついた道具です。

ふわふわのオムレツに欠かせない、メレンゲを上手につくれる道具です。
使うのは卵2個。

一つずつ入れると、隙間から白身だけが下に落ちます。
上のハンドルを1回まわすと中の泡だて器が3回転する仕組みになっています。

3歳の男の子も、楽しくお手伝いできます。
3分ほど回すと、ふわふわのメレンゲができました。

その後、残しておいた黄身を入れて軽くまぜてからバターを溶かしたフライパンで焼けばでき上がり。

立派なオムレツができました。

「普段はあまりご飯を食べてくれない息子も、”自分で作った”というので、美味しく食べてくれるので嬉しいですね。」


タカラトミーの製品です。
意欲的に調理関係の製品を出していますね。

確かに、作って自分で食べるというのは楽しいです。
調理に抵抗が少ない子供が増えていくのはいいことだと思います。

うちの子たちは、ほとんど何もできないし、あまりやる気もないようで、ちょっと心配です。

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