両面使える信楽焼のお皿=「ひびわれ長角盛皿」20130522-2

2013/05/22のまちかど情報室のテーマは、
「両面使えます」

 
●両面使える信楽焼のお皿=「ひびわれ長角盛皿」
・問い合わせ先:文五郎窯(ぶんごろうがま)
 TEL:0748-82-3153(9:00–18:00)
URL→http://www.bungoro.com/

ひびわれ長角盛皿を扱っているショップのURL
  ↓
http://www.wazakka-kaon.com/SHOP/T0508.html

お菓子教室を開いているOさん。
シフォンケーキが出来上がったようです。
切り分けて、信楽焼きの長皿に載せていきます。

この皿は、溝があります。
そこから蒸気が逃げていくので、焼きたてのシフォンケーキも
べチャッとしません。

この皿が両面使えるものでした。

ひっくり返すと、白い皿でした。
こちらは、少し深みがありますから、

サラダにドレッシングをたっぷりかけたり、
汁物を盛り付けたりすることもできます。

この細長い形は、サンマなどにぴったりです。
白い面にすれば、おすしを盛り付けるのに、いいようです。

「溝があるので、そこから空気が抜けたり
油ものに使えたりするので重宝しますね。
一皿で二度おいしい、自慢できる器です。」


なかなか、よいデザインのお皿でした。
楽天では見つけられませんでしたが、
複数のオンラインショップで販売されていました。


コメントを残す

このページの先頭へ