煙の少ないバーベキューグリル=「ロータスグリル」20130410-1

「手軽にアウトドア」
2013年 4月10日(水)放送のNHKまちかど情報室のテーマです。
アウトドアが楽しみな季節になって来ました。
快適に手軽に楽しめるアウトドアのアイデアが紹介されていました。
 
●煙の少ないバーベキューグリル=「ロータスグリル」
・問い合わせ先:株式会社ハーフェレジャパン TEL:045-828-3111
URL→http://www.muen-bbq.jp/

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無煙炭火バーベキューコンロ ロータスグリル レッド

Nさんご一家。
おうちの庭には芝生もあります。
バーベキューをやりたいんだけどお隣に煙が流れるのが
気になります。

そこで使うようになったのは、無煙のグリルです。
おいしそうなお肉を焼いていますが、脂がたっぷりあるのに、
煙がほとんど出ていません。

バーベキューの煙は、炭火に肉の脂が落ちたときにたくさんでます。
なので、炭火に脂が落ちないように工夫されているんですね。
炭火の部分にフタをして、さらに網の中央にも丸い板でフタをして、
脂が炭火に直接かからないようになっています。

また、上手に炭に火をつけるための工夫もあります。
真ん中の穴から空気が出ます。

着火剤(ゲル)を中央に出して火をつけ、
その上に炭を置いたケースを載せると、上手に火が起きます。
ゴーっと音を出して出ている空気が働いています。

バーベーキューは簡単に楽しく進んでしました。
1歳の男の子も、満足げです。

「狭い庭でもできるぐらい煙が出ないこと。子供たちと楽しく準備をして、喜んでたくさん食べてくれます。」


煙が少ないのは、良いですね。
特に家でバーベキューをするときには、ご近所が気になり、
躊躇することもあります。

風に向かって、そっちに吹くなとか言いたくなるときがあります。
これなら大丈夫ですね。


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