カジュアルに抹茶を楽しめる=「茶楽 ちゃらく」20130228-3

まちかど情報室、「手軽にブレイク」
2013/02/28の放送でした。

 
●カジュアルに抹茶を楽しめるアイデア=「茶楽(ちゃらく)」
・問い合わせ先:株式会社ウィルマン TEL:075-605-0621
URL→http://www.willman.jp

【楽天】

【アマゾン】
電動茶筅 茶楽

神奈川県にある龍華寺です。
季節の花が色とりどり咲きます。
檀家の皆さんが集まった後、抹茶が振舞われます。

抹茶は、住職の奥様が一人で準備しなくてはなりません。
「たくさんたてる場合は、腱鞘炎になったしまったこともございました。」

そこで、使い始めたのが、電動の茶せん。
あっという間に出来上がり。
1杯5秒ほどです。

最後は、手作業で整えます。

この日は20人分の抹茶をたてました。
あっという間です。

皆さん、楽しんでいました。
100歳のおばあちゃんも、喜んでいました。

「手でやるのと同じように滑らかな泡立ちになると思います。手も痛くならないので、とても助かります。」


正式なお茶会などでは使うことはないだろうと、
鹿島アナウンサーも言っていました。

この竜華寺では、
4月の牡丹が特に人気だそうです。
3000人が訪れるそうです。
そんなときには大活躍でしょうね。

カフェなどでは、アレンジメニューに活用できそうです。


コメントを残す

このページの先頭へ