スープや具、薬味を自分好みにアレンジ出来るしゃぶしゃぶ20130122-1

テーマは「ユニーク鍋でぽっかぽか」
2013年 1月22日(火)のNHKまちかど情報室です。
様々なバリエーションの味や具、薬味を楽しめるユニークな鍋などのアイデアが紹介されていました。

 
●スープや具、薬味を自分好みにアレンジ出来るしゃぶしゃぶ
・問い合わせ先:鍋選人 × ビストロガーデン 渋○三 ~渋谷東口店~
 ぐるなびでの紹介
 TEL:03-6427-1656
URL→http://timezone-m.com/

最初はしゃぶしゃぶの話題でした。
お友達としゃぶしゃぶ店にやってきたMさん。
3人ともおいしそうにパクパクと食べています。

3人の鍋は違いがあります。
それぞれ、スープの色が違います。
鍋も小さいです。

このお店は、自分の好みに合わせてオリジナル鍋を作ってくれます。
まず、スープを選びます。
たとえば
魚介類でだしをとったトマト味のスープ。
モツの入った味噌味。
にんにくと唐辛子のピリ辛スープ、、、など9種類から選べます。

具材も選べます。
複数の肉。
魚介類、山盛りの野菜など40種類のなかから選びます。

しゃぶしゃぶのポイントの一つ、付けたれ。
赤ワインが入ったたれなど3種類から選べます。

さらに揚げたパン粉などの薬味もバラエティ豊かです。
いろいろと試してみることが出来ます。

「いろんなお味も楽しめますし、ちょっと贅沢な感じが味わえて、とっても楽しいお鍋だと思っています。」


函館地方は、この1週間ほど積雪がありません。
雪かきをしないことがこんなにもうれしいことなのか、
と再確認しています。
穏やかな日が出来るだけ続いて欲しいです。


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