一度に2種類が作れるヨーグルトメーカー=「flowge 500ml」20150120-2

NHKおはよう日本、2015/01/20(火)のまちかど情報室のテーマは、
「ヨーグルト楽しもう」

 
●一度に2種類が作れるヨーグルトメーカー=「flowge 500ml」GH-KYGB500

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朝晩必ずヨーグルトを食べるというYさん親子。
息子さんも自分でとって、どんどん食べています。

「風邪の予防にいいと聞き、それからヨーグルトを食べるようにしたんですけど、、、」

食べているのは手づくりした4種類のヨーグルトです。

「あれで作ったんですよ。」
指をさしたのは、小ぶりな炊飯器のようにも見えるヨーグルトメーカー。

これは、1度に2種類のヨーグルトが作れます。
お母さんは豆乳で、息子さんは生クリームで作るヨーグルトがお好みだそうです。

市販のヨーグルト大さじ1杯分が乳酸菌の元になります。
機械が発酵に適したお温度を保ってくれるので、6時間そのまま待って完成です。

豆乳ヨーグルトは、さっぱりした味わい。
生クリームヨーグルトは、濃厚です。

さらに、牛乳に粉末状の乳酸菌を入れて5時間ほどで、ヨーグルト風のドリンクができました。
さらっとしています。

「手軽に、自分の好みのヨーグルトを作ることができるので、、、
翌朝にはすぐ食べられるというのが一番いいなと思いましたね。」


ヨーグルトメーカーは色々あるようですが、この製品は値段が手ごろだし、重心が低くて見ていても安定感があります。

一度に2種類作れるようになっているのもいいですね。
色はピンクとグレーがありました。

習慣になれば、ヨーグルトを作るということも面倒でなくなると思いますが、私にとっては、少しハードルが高いです。

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