餅のようにのびるチーズケーキ=「おもっちーず」20130430-3

まちかど情報室、「スイーツ 新食感!」
2013/04/30の放送でした。

 
●餅のように、のび~るチーズケーキ=「おもっちーず」
・問い合わせ先:株式会社わらく堂:スイーツオーケストラ事業部
 TEL:0120-11-3126
URL→http://www.warakudo.co.jp/

【楽天】

甘いものが大好きというスイーツ男子、Mさん。
お気に入りのスイーツはちょっと変わったチーズケーキでした。

お友達に振舞うと、、、
かなり伸びます。

「チーズなんだけど、お餅っぽい。おいしい!!」

作ったのは、北海道の和菓子屋さん。
新しいお菓子を作りたいと、地元北海道のチーズと牛乳、もち米の粉を混ぜたところ、
新しい舌触りが生まれました。

Mさん、もちもち感が気に入って、
フランスパンにたっぷりつけたり、
フルーツにつけて食べるのも好きだそうです。

「はじめは、柔らかくて伸びるんで、なんだこれ、っていう感じでしたね。もう、これはクセになりますね。」


番組中では和菓子屋さんと紹介されていましたが、
HPを見てみると、けっこうケーキ的なものを作っているようです。
スタートは和菓子だったのかもしれませんね。

うしロール、キリンロールなどは、こどもの日にも楽しめそうです。
地元北海道とはいえ、函館札幌間は約300キロあります。
新幹線が通ったとしても、1時間はかかりますね。
函館札幌間に飛行機が飛んでいることを、知らない人も多いかもしれませんね。
北海道は広いです。


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