函館は小雨の朝になりました。
まだまだ冷たい雨です。
桜の開花は5月3日ごろ、満開は連休の終わりに間に合うかどうか
ということらしいです。
2013年 4月26日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室は
「セレクション・春だ！野菜を楽しもう」
というテーマでした。
2013年3月27日の再放送です。
春になると畑を借りて、たくさんの野菜を育ている
畑仲間のお二人が、重宝してる道具が紹介されていました。
変わった形の鍬です。
・畑を耕す
・ほうきで掃くように、草取りができる
・草の根を掘り起こす
・穴掘り
・刃の部分だけにして、ナタとして使う
などなど。
合計8種類の使い方ができるアイディア製品です。
けっこう売れているようです。
お子さんと一緒に野菜を育てている家庭の様子が紹介されていました。
ベランダが土で汚れてしまう、、、というお悩みを解決です。
土ではない培地で栽培します。
部屋の中でも野菜を育てることができます。
ポリエステルの繊維と苔などを固めたものだそうです。
野菜栽培では、種から目を出させるのが、難しいところですが、
水耕栽培は率がいいようですね。
土がこぼれる心配もなく、
種を置いてから5日ほどで目が出てきました。
（３）野菜で作るブーケ教室＝「ベジフルフラワーアーティスト養成講座」
野菜ブーケのつくり方を教えてくれるという情報でした。
ベジフルフラワーアーティスト養成講座。
パプリカを使ってチューリップのような形をつくっていました。
赤が鮮やかな野菜のブーケが出来上がり。
「やはり食べられるというところが魅力的です。」
「どんな野菜でもかわいいなって感じがします。」
真ん中に赤いのを持ってくるのがコツだそうです。
”目でも食べる”という感じでしょうかね。