まちかど情報室の内容紹介・通販情報・感想などをつづってきました。2012年1月から2017年2月10日までの分、3100記事あります。
NHKおはよう日本、2015/03/26（木）のまちかど情報室のテーマは、
「調理 手軽に楽しく」
●手をぬらさず米を研げる＝「なるほど米とぎ」
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6枚の羽がついた器具。
米を研ぐときに使うものでした。
（鈴木アナウンサーは、つぼ押しだと思ったようです。）
手をぬらさずに、米が研げます。
主婦のＥさん、手荒れが気になるのでこの器具を使っているそうです。
先端に角度が違う6枚の羽がついていて、米を効率よく研げるそうです。
さらに、持ち手の網になっている部分は、丸いボールの縁にぴったり重ねられるようになっているので、こぼさずにとぎ汁を流すことができます。
「網がついてるので、ぎりぎりまでボウルをひっくり返しても、お米が逃げないので、便利です。」
寒い時期の米とぎは大変です。
お玉を使うとか、いろいろな工夫がされてきましたね。
今回紹介されたグッズは、水切りの場面でしっかり米をキープできるところがポイントですね。
値段も安く、手軽に持ち運べて、キャンプなどでも活躍しそうです。
NHKおはよう日本、2015/03/04（水）のまちかど情報室のテーマは、
「ユニーク！ アイデア容器」
●お米からおにぎりが作れる＝「こむすび鍋」
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毎朝、子供のお弁当作りに忙しいというOさん。
幼稚園に通う娘さんはおにぎりが大好きです。
握ってあげる時間がないときや、ご飯を炊き忘れた時などもありますが、、、
そんな時に助けてくれるグッズがあります。
中にある型にといだお米を入れるだけで、おにぎりが作れるというもの。
ふたをして容器にセットします。
上の穴から水を入れて、あとはレンジで加熱するだけ。
蒸らす時間も入れて、およそ25分で出来上がります。
三角形と俵の形のおにぎりが一度に四つずつ、合計8個作れます。
娘さんは好きな具をトッピングしてお手伝いをしました。
「朝は忙しいので、、、
レンジで簡単におにぎりの形までできて、そのまま食べれるので、いいなと思います。」
お米からおにぎりができるのは、助かりますね。
電子レンジでできるのも手軽です。
小さめのおにぎりなら、子供の食も進みます。
コンビといえば、ベビーカーというイメージがありますが、家の中でも便利に使えるものを作っていたんですね。
以外でした。
まちかど情報室「回して 食べよう」
2014/10/23の放送でした。
●クルクル回すだけでとげる＝「米とぎ侍」
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Ｈさんが、お米を研ぐときにちょっと困っていました。
「この時期どんどん水も冷たくなるので、ネイルも手荒れも気になります。」
そこで使っているのが、ちょっとりりしい顔がついた器具。
顔は侍をイメージしているそうです。
手を濡らさずに、お米がとげるというグッズです。
取っ手のついた透明なふたは計量カップにもなります。
水の入ったボウルの中で、左右にクルクルと回転させます。
手は水につけていません。
数回水を取り替えながら、20回ほど回転させれば、お米がとげています。
しっかり、研げる秘密は容器の内側にあります。
中に突き出た部分があります。
ここにお米がぶつかって複雑に対流してこすれあいます。
これで、よく洗えるように工夫してあります。
水切りも簡単で、本体には切込みが入っているので、振るだけです。
「手あれもそうですし、計って、研いで、水切りも全部できるので1台３役。すごく便利で助かってます。」
鈴木 「侍は、関係なかったですね。」
我が家は無洗米を使うことが多いので、研ぐことの苦労は少なくなりました。
それでも、水が冷たい時期の米とぎの苦労は忘れません。
ＮＨＫの朝ドラ「マッサン」で、ヒロインがご飯たきに苦労している様子が描かれていました。
あの時代にこのような器具があったら、とても重宝すると思いますが、邪道といわれてしまうかもしれませんね。
”ちょいとぎ用”ということのようです。米を入れすぎると上手くいかないと思われます。