カテゴリー: 料理・キッチン

今朝のスポーツ関連ニュースのトップは、全豪オープンテニスの男子シングルス決勝についてでした。６時間にも及ぶ熱戦だったようですね。勝った、世界ランク1位のジョコビッチは、「自分はプロ。こんな試合に挑むためにハードな練習をしている」と語ったとか。かっこいいですね。敗れた世界ランク2位のナダルは、試合をビデオで見直すかと問われて、「長過ぎる。ハイライト映像だけだね」ときっぱり答えたそう。本音なんでしょうけど、ユーモアも感じますね。
　2012年 1月30日（月）のまちかど情報室は、「こぼさず便利です」というテーマでした。料理や弁当を食べる時に、こぼさないようにしてくれるアイデアが紹介されていました。

●折り曲げられるまな板＝「シリコンチョッピングマット」
・問い合わせ先：株式会社マキノトレーディング　TEL:042-769-2802
URL→http://www.makinotrading.co.jp/
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
主婦のＯさんと娘のＲちゃん。一緒に料理をしています。今日の料理はミートソースですから、下準備は野菜の細かなみじん切り。これを鍋に入れるとき、こぼすまいと思っても必ずこぼれてしまいます。そこで使い始めたのが、カラフルなまな板。表面がポリプロピレンで裏はシリコーンでできています。シリコーンは密着性が高いですから、薄くてもまな板が滑ってしまうことはほぼありません。そして、このまな板は曲げられるので、はしからこぼすことなく、鍋に入れることができます。
Ｏさんのコメント＝「みじん切りなどして、お鍋に移すときにもさっと、入れることができる。そういうところがとても気に入っています。」 本体は薄くても、シリコンの弾力性がクッションになってくれそうです。紹介されていたのは、30センチの正方形タイプでしたが、たてが20センチの長方形のものもあるようです。

●密閉度が高い３段の弁当箱＝「ランチボックス　ＺＥＮ」
・問い合わせ先：株式会社キューブエッグ　TEL:06-6423-9361
URL→http://www.cubeegg.com/
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
会社のお昼休み。ＭさんとＯさんは、毎日手作りのお弁当です。使っているのは、おしゃれでコンパクトな三段重ねのお弁当。Ｍさんの今日のメニューは梅干入りご飯と、サラダ、そしておうちで煮込んでビーフストロガノフ。こぼさずに持って来れました。この弁当箱、ふたに工夫があります。側面の白いパッキンは弾力性のあるシリコーンでできています。角がすこしとがっていますが、そこが容器の内側にぴったりくっついて、密着するようになっています。さらに、密閉度を高めるためには、内ぶたの上にある空気を抜く穴をふさぎます。逆さにしてもこぼれません。食べるときに温めたいというときも、上のあなの部分を開けて空気を少しいれて、電子レンジにかけることができます。
Ｍさんのコメント＝「漏れないっていうのもいいですし、汁物をいっぱい作れることで、バリエーションも増えて、お弁当を毎日食べるのが、楽しくなると思います。」 ランチジャーのように保温性はありませんが、その分、コンパクトで扱いやすいと思います。お昼に電子レンジが使えるような環境なら、ずっと保温しておくよりも、食べるときに温めるほうが、いい場合もありますね。人によっては、とても重宝するランチボックスだと思います。

●挟んだりすくったりできるグッズ＝「スプンばしII」
・問い合わせ先：工房緑林舎　TEL:0256-34-8148
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
脳梗塞が原因で右半身が不自由なＳさんが使っているアイディア製品。一見、トングのように見えます。閉じたときにはスプーンのような形になります。ですから、つまんで豆を食べることができたり、豆腐もすくいあげることができます。さらに、むかれたりんごを小さく切ることができ、それをフォークのようにさして口に運ぶことができます。いろいろな動作ができますから、これ一つで、こぼすことなく、食事を楽しむことができるようになったそうです。ぎざぎざの部分は丸くなっていますので、口の中を切ることもないようです。
Ｓさんのコメント＝「刺身であろうが煮物であろうが、和え物であろうが、なんでもかんでもこれ一本。外食するにも旅行のときはもちろん、これを離せません。」 Ｓさんはもともと右利きで、それを左で箸を使うようにするというのは、困難だったということです。今は、スプンばしでずいぶんとたすかっているということでした。 開発したのは、新潟のメーカーですが、きっかけはメーカーの社長が高齢になって箸が使いずらそうになってきたこと。それを社員が見て作ってあげたそうです。社員に慕われている社長さんなんでしょうね。愛のある製品は広まっていくと思います。

寒さが続いていますが、それにあわせるように、「インフルエンザは本格的な流行期に入った」と宣言されたようです。これから受験を控えている人も多いことでしょう。マフラーやネックウォーマーでのどを守るということも予防の手立てになると思います。手洗いはもちろんですね。万全の体制で力を発揮して欲しいと思います。
　2012年 1月27日（金）のまちかど情報室は、再放送でした。2011年 12月6日（火）の「ペットボトル　再利用して便利に」という内容です。

●ペットボトルに固定できるじょうご＝「特急じょうご」
・問い合わせ先：株式会社セイエイ　Tel:0120-88-5328
URL→http://www.seiei.com/
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
主婦のWさん。毎日お茶を飲むそうです。それをペットボトルに移して、水筒代わりにつかっているそうですｌ。でも移し変えるときにつかう普通のじょうごについて、「非常に遅いんで、、、あふれたり、、、ぐらぐらしてしまって」という悩みがありました。 そこで特急じょうごを使い始めました。三本のつめがペットボトルのくちをしっかりはさんで固定します。さらに、早いんです。ペットボトルの口とじょうごの間にわずかに隙間があることがポイントです。 液体だけでなく、お米やきなこなどにも使えます。Wさんいわく、「３倍ぐらい早いと思います。重いやかんでも両手でもてるので、すごい楽です。」 このようなグッズは安定感がとても大事ですね。ペットボトルにぴったり合うようになっているので、しっかりしているようです。熱湯には使えないようですから、気をつけたいですね。

●ペットボトルに付けられるスプレーノズル＝「ペットボトル専用　ポンプ式加圧式スプレーノズル」
・問い合わせ先：株式会社富士商　Tel:054-265-4731
URL→http://www.fujisho.jp
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
マンションに住んでいる主婦のSさん。玄関の掃除で不便さを感じていました。「汚れをきれいにおとしきりたいんですけど、、、」 そこで使い始めたのが、ペットボトルにつけるスプレーノズル。まず、ポンプを動かしてペットボトルの中に空気をたくさん入れ、中の圧力を高めます。そのため、レバーを押すと、勢いよく水が出ます。これを使えば気軽に玄関先も汚れを落とせるそうです。 壁の汚れ落としにも活用できます。
Sさんのコメント＝「持ち運びができるので、水を使いたかった所で水掃除ができるようになったのが、すごく助かってます。」 ノズルを調整して、花の水遣りにも使えるそうです。はなまるマーケットでも紹介されたようです。購入者レビューによると外回りの掃除などでは便利に使えるようですが、「洗車にはパワー不足」という声もありました。

●小麦粉などをふりかけられるフタ＝「ペットボトル替え口」
・問い合わせ先：貝印株式会社　Tel:0120-016-410
URL→http://www.kai-group.com/jp/
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
料理が大好きな主婦のKさん。お肉に小麦粉をまぶすときに、「テーブルの上にこぼれてしまったり、たくさんあまってしまったり、、、」 そこで、Kさん、ペットボトルの口につける替え口を見つけました。ペットボトルに小麦粉を入れて、この替え口をつければ、均等に小麦粉を振りかけることができます。これだと、周りを汚すこともなく、粉があまる心配も減るということです。 穴の大きさはちょっと大きめの３ミリほどなので、ゴマもかけられます。」
Kさんのコメント＝「手間もかかりませんし、キッチンも汚れません。満遍なく粉が振られていると、全体的にどこを食べても香ばしくとてもきれいに焼きあがります。」 購入者レビューを見てみると、これに使おうという目的意識がはっきりして購入した人は満足している場合が多いようです。なんとなく買ってみたひとは、それほど喜びはないのかなと感じられました。